Produtos Especiais

 

Cápsulas de Cacau

Benefícios do cacau para sua saúde:

• Energético

• Ação emagrecedora

• Ativa a memória

• Controla ansiedade

• Reduz a pressão arterial

• Protege o coração

• Acelera o metabolismo

• Melhora a circulação sanguínea

• Regula o intestino

• Diurético

• Fortalece o sistema imunológico

• Proporciona sensação de bem estar.

• Ação anti-inflamatória

Embalagem com 60 cápsulas

 

 

Nibs de Cacau

Amêndoas de cacau Premium, previamente selecionadas e limpas, passam por processo de torra com tempo e temperatura controlada para que não ocorra perda de seus nutrientes, preserve o sabor das notas de cacau e intensifique sua crocância.  Posteriormente é realizado o descasque e quebra dessas amêndoas e novamente são selecionadas criteriosamente. Produto puro, sem adição de ingredientes e aditivos. Sem lactose e sem adição de açúcares.

• Embalagens de 50g e 2kg

 

 

Mel com Nibs - pedacinhos de Cacau

Mistura do mel silvestre com Nibs 100% - pedacinhos de cacau.

Une a doçura do mel com o sabor acentuado e a crocância do nibs de cacau em uma combinação surpreendente!

Alto teor de antioxidantes, anti-inflamatório, melhora o humor.  Fortalece o sistema imunulógico, ajuda na digestão e é fonte de energia rápida.

Ótimo para finalizar pratos especiais, no iogurte, smoothies, sorvetes, frutas, queijos tipo brie, camembert, catupiry e tudo mais que sua criatividade permitir!

Embalagem de 180g.

Farinha de Cacau

Feita de cascas e nibs de cacau, a Farinha de Cacau Gobeche é um produto inovador e versátil, rica em antioxidantes, minerais e fibras.

Contém todos os benefícios comprovados do cacau para a saúde.

Não contém glúten, conservantes, sódio e aditivos químicos.

Substitui as farinhas convencionais em receitas sem glúten.

Produto vegano.

Manteiga de Cacau Natural

A manteiga de cacau Gobeche é pura e natural, sem adição de nenhum outro ingrediente.

Manteiga de cacau pura é uma gordura saudável de origem vegetal. Extraída das amêndoas do cacau, a sua composição é rica em ácidos graxos e se destaca de qualquer outro tipo de gordura vegetal por ser estável e com textura suave. Nela se encontra três principais ácidos graxos: ácido palmítico, ácido esteárico e ácido oléico. O ácido oléico ajuda na redução do colesterol ruim, previne o risco de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral. É obtida naturalmente através do método de prensagem mecânica a frio e filtragem, sem passar por processos de clareamentos e desodorizações. Livre de aditivos químicos preserva suas características nutricionais e conserva excepcionalmente o sabor e aroma das notas de cacau. Por ser completamente natural, mantêm os Polifenóis, poderosos antioxidantes benéficos para saúde, e substâncias como a teobromina e triptofano, responsáveis pela sensação de saciedade, bem-estar e prazer associada ao chocolate. É o puro óleo do Cacau, rico e integral.
APLICAÇÕES
• Substitui o óleo, margarina/manteiga em partes iguais nas receitas de doces, mousses, recheios, chocolate ou em frituras.
• Em bebidas quentes adicionando sabor e cremosidade.
• Indicado para receitas veganas.

Nas versões natural e com baunilha.

Embalagem de 1kg e 60g.

 

Damasco com Chocolate 70% Cacau

Damasco seco banhado no chocolate 70% cacau.

Produto vegano sem ingredientes de origem animal, sem glúten, sem soja, sem aromas, sem corantes e sem conservantes.

Damasco é um alimento muito nutritivo e a fruta desidratada contém maiores concentrações dos nutrientes. É rico em fibras, vitamina A, vitamina C, cálcio, potássio e ferro; apresenta inúmeros benefícios à saúde dos olhos, músculo, ossos e coração.

Ao se unir ao Chocolate 70 % Cacau se torna ainda mais saboroso e potencialmente saudável.  O puro chocolate 70 % cacau, possui apenas dois ingredientes e devido ao alto teor de cacau possui grande quantidade de antioxidantes, aminoácidos e minerais que causam sensações de saciedade, bem estar e prazer!!!

Uma combinação perfeita entre o sabor azedinho suave do Damasco e o chocolate 70% cacau intenso e marcante!